Boulangerie pâtisserie artisanale nichée au coeur des remparts. Snacking avec sandwichs faits maison et boissons. Espace salon de thé à l'étage et terrasse extérieure.
Boulangerie :
Pain de tradition française au levain naturel, fermentation lente, gamme de pains certifiée AB composée de 8 différents pains 100% petit épeautre, tourte 100% seigle, pain complet, semi complet avec et sans graines, baguette avec et sans graines, blés anciens farines régionales.
Viennoiserie traditionnelle faite maison pur beurre AOP Charente et Poitou. Pâtisserie fine, créative, moderne, faite maison.
Snacking : gamme de sandwich fait maison, possibilité de déjeuner sur place ou de prendre une pause gourmande, un café, un boisson fraîche accompagnée d'une pâtisserie ou d'une viennoiserie.
Accès libre.